Construit par le Parc naturel régional du Golfe du Morbihan, et face au contexte paysager et environnemental extraordinaire du golfe et aux difficultés techniques et une complexité réglementaire rencontrées par les professionnels, l’objectif de ce guide est de donner des orientations et des conseils pratiques au professionnel qui souhaite construire ou rénover son exploitation.

Ce guide est l’aboutissement d’un travail partagé entre les acteurs concernés : professionnels, Comité régional de la conchyliculture de Bretagne-sud, services instructeurs des collectivités territoriales et représentants de l’État.